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Les projections à long terme réalisées
sur la base du scénario retenu montrent des besoins alimentaires qui mettent d’abord
en évidence la prépondérance des grandes céréales (mil, sorgho, maïs et riz). Avec
cependant un régime alimentaire qui se diversifie et repose de plus en plus sur
un éventail d’autres produits : racines et tubercules (manioc, patate douce,
igname, pomme de terre), légumineuses (haricots secs surtout), viande et abats,
produits laitiers, produits maraîchers, fruits, huiles végétales et graisse
animale
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Besoins alimentaire | | Consommation alimentaire | | Besoin par an en Tonne | | Principaux groupe d'aliments |
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